화학비료대체1 미생물이 일하게 하라 비료 없이 작물을 키우는 자연의 기술 정원사여, 이제 당신의 삽을 내려놓으라지난 한 세기 동안, 우리의 농업과 가드닝은 화학 비료라는 강력한 도핑에 의존해 왔습니다. 우리는 식물이 필요로 하는 질소, 인, 칼륨을 직접 흙에 주입하며 즉각적인 성장을 이끌어냈고, 그것이 식물을 키우는 유일하고 가장 효율적인 방법이라 믿어왔습니다. 하지만 이 과정에서 우리는 흙의 진정한 주인이자 가장 위대한 농부인 토양 미생물들의 일자리를 빼앗고, 그들의 터전을 파괴해 왔다는 사실을 간과했습니다. '미생물이 일하게 하라'는 것은 바로 이 잘못된 관행에 대한 근본적인 반성이자, 정원사의 역할을 식물에게 영양을 '주입'하는 자에서 미생물이라는 보이지 않는 노동자들이 일할 수 있는 최적의 환경을 '조성'하는 자로 바꾸는 패러다임의 대전환입니다. 이 글은 더 이상 화학.. 2025. 8. 18. 이전 1 다음
